Alte Brauerei
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Im heutigen Gasthaus „Drei Hasen“ in Michelstadt verbirgt sich ein Stück lebendige Brautradition.
Zwischen 1685 und 1879 befand sich hier eine der zahlreichen Brauereien der Stadt. In dieser Zeit prägte das Brauhandwerk das wirtschaftliche und gesellschaftliche Leben Michelstadts maßgeblich.
Heute erinnert das Gebäude als Gasthaus „Drei Hasen“ an diese lange Tradition und verbindet historische Wurzeln mit moderner Gastlichkeit.